コトブキ園
コトブキ園の商品はここのホームページからでも買えますが、直売所「農場の家」ではどうしても直接販売することしかできない商品がたくさんあります。
お近くにお寄りの際はぜひお越しください。
〒252-0328 神奈川県相模原市南区麻溝台2丁目9?20
神奈川中央バス「麻溝台中学校入口」バス停前
営業時間：9:40～17:30
定休日：年始（1月1日~1月3日）
農場の家のおすすめ商品
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長壽卵の焼ぷりん
焼ぷりん８個入り 2,400円
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長壽卵
30個入り 1,170円
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恵壽卵
30個入り 1,590円
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ニワトリさんからの贈り物 神奈川県指定銘菓のクレーム・ブリュレ
5個入り 1,750円
神奈川県指定銘菓のクリーム･ブリュレ「ニワトリさんからの贈り物」
コトブキ園の大人気商品、神奈川県指定銘菓のクリーム･ブリュレ。
卵の殻に入った濃厚なクリームは、まるで本当にニワトリさんからの贈り物のよう。
Faxからでもご注文いただけます。
朝たまご拾いから仕込む農場の家のシュークリーム
コトブキ園の大人気商品、朝たまご拾いから仕込む農場の家のシュークリーム。
サブレシューやブリュレシューもありますが、中でも香ばしいアーモンド入りのアーモンドシューがオススメです。
農場の家で購入できます。
わたしがコトブキ園の責任者です
ヒトの心を動かし、笑顔を呼び起す
～ Mind road ～ という経営理念を元に新しい食文化を作っていきたい
コトブキ園の責任者の角田隆洋です。
コトブキ園では新鮮で美味しい卵をみなさまにお届けするために、飼料はもちろんのこと、ヒナから育てて管理をしています。徹底的な飼育管理の下から生み出される卵は、生食や調理はもちろんのこと、洋菓子とも大変相性が良いため、洋菓子作りにも日々取り組んでいます。
たまご、洋菓子や鶏肉で横浜に新しい食文化を作っていく。それがコトブキ園です。
コトブキ園のエコな考え方
コトブキ園のメイン事業は養鶏でしたが、長年の経験により、もっといろいろなところに事業を展開できると考えました。
にわとりが生んだ卵は生食用のほかに、洋菓子に加工して販売をしています。
また、にわとりの鶏肉を加工して食用にもしています。
さらに、卵を生むにわとりの鶏糞は堆肥にし、畑で使えるようにしています。
ひとつのことに執着せず、大きな目で事業をみていくことで、このようなエコの考え方が生まれました。
コトブキ園からのお知らせ
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